麻婆豆腐是哪个地方的菜_麻婆豆腐是哪个地方的菜系

麻婆豆腐是哪个地方的菜？四川省传统名菜之一,属于川菜1.麻婆豆腐是是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为： 豆腐，辅料为： 蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），调料为： 豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻...2.