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香肠煮多久能熟_香肠煮多久能熟透
2024-04-22 08:34
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腊肠煮几分钟可以熟？
腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。
如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
香肠水煮多久？
十五到二十分钟
如果是煮的香肠，在没有放入冰箱的香肠洗干净放进锅里，水开煮15到20分钟就可以了，香肠有的人也喜欢蒸来吃，也是把香肠洗干净，放在盘子里放蒸锅里蒸，蒸的香肠用的时间就要长得多，一般来说，30分钟就可以吃了
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