蒸鱼时间（蒸鱼时间多长最合适）

清蒸鱼蒸几分钟最合适？

清蒸鱼的蒸制时间因鱼的种类和大小而异。一般情况下，清蒸鱼蒸的时间在6-12分钟左右。例如，多宝鱼一斤左右的肉质细稀，蒸制的时间一般在水滚开后，蒸8-10分钟左右。

草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸制的时间一般在水滚开后，蒸10-12分钟。总之，要掐准时间，避免蒸过头或蒸不熟，以保证口感和营养

蒸鱼时间？

1、一般蒸2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最桐歼快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。

2、一般蒸3-4斤/条的鱼，水开上锅蒸局烂冲10分钟即熟。一般三斤多的鱼是比较大的了，在清蒸方式上可能要改一下摆放，建议将鱼身切薄段但不切断，盘着盘蒸，这样蒸10分钟左右即可蒸熟。

蒸熟一条鱼要多少时间？

清蒸鱼需要蒸8分钟。清蒸鱼具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鱼

一条、姜 适量、葱 适量、料酒 适量、油酱 适量、油 适量。 一、首先把鱼洗净，用到在鱼背上划一刀。

二、把葱和姜都切成丝，放旁边待用。

三、碗中放入葱丝和姜丝，加入适量的水泡10分钟。

四、10分钟后撒到鱼身上，涂抹均匀，腌10分钟。

五、锅内放水，大火煮开，倒入适量的料酒。

六、然后锅里搭上架子，放入鱼，大火蒸8分钟。

七、8分钟把盖子打开，放凉。

八、鱼放入盘中，撒上葱花和酱油，这样就完成了。