猜你喜欢
蒸鱼时间(蒸鱼时间多长最合适)
2024-06-21 01:31
71
清蒸鱼蒸几分钟最合适?
清蒸鱼的蒸制时间因鱼的种类和大小而异。一般情况下,清蒸鱼蒸的时间在6-12分钟左右。例如,多宝鱼一斤左右的肉质细稀,蒸制的时间一般在水滚开后,蒸8-10分钟左右。
草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸制的时间一般在水滚开后,蒸10-12分钟。总之,要掐准时间,避免蒸过头或蒸不熟,以保证口感和营养
蒸鱼时间?
1、一般蒸2-3斤/条的鱼,水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了,不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼,一般都在这个区间,推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸,这样蒸的最桐歼快,时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。
2、一般蒸3-4斤/条的鱼,水开上锅蒸局烂冲10分钟即熟。一般三斤多的鱼是比较大的了,在清蒸方式上可能要改一下摆放,建议将鱼身切薄段但不切断,盘着盘蒸,这样蒸10分钟左右即可蒸熟。
蒸熟一条鱼要多少时间?
清蒸鱼需要蒸8分钟。清蒸鱼具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鱼
一条、姜 适量、葱 适量、料酒 适量、油酱 适量、油 适量。 一、首先把鱼洗净,用到在鱼背上划一刀。
二、把葱和姜都切成丝,放旁边待用。
三、碗中放入葱丝和姜丝,加入适量的水泡10分钟。
四、10分钟后撒到鱼身上,涂抹均匀,腌10分钟。
五、锅内放水,大火煮开,倒入适量的料酒。
六、然后锅里搭上架子,放入鱼,大火蒸8分钟。
七、8分钟把盖子打开,放凉。
八、鱼放入盘中,撒上葱花和酱油,这样就完成了。
声明:如果本文侵犯作者的权利,请联系本站予以删除。