甘肃天水麻辣烫（甘肃天水麻辣烫加盟）

天水麻辣烫特点？

天水麻辣烫的特点主要体现在以下几个方面：

汤底醇厚。天水麻辣烫的汤底由多种香料和中草药熬制，呈现出红亮的外观和浓郁的香气，口感麻辣鲜香，回味无穷。

食材多样。天水麻辣烫的食材种类丰富，包括肉类、海鲜、蔬菜等，既有传统食材，也有地方特色食材，如面筋、宽粉等，满足不同食客的需求。

麻辣味浓郁。天水麻辣烫在制作过程中巧妙地运用了花椒与辣椒的比例，让麻味与辣味在舌尖跳舞，形成一种独特的口感。

调料丰富。天水麻辣烫的调料包括辣椒、花椒、姜、蒜等，可以根据个人口味进行搭配和调整，增加了食物的风味。

营养丰富。由于食材种类丰富，天水麻辣烫含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有利于身体健康。

地方特色明显。天水麻辣烫结合了甘肃天水的本地食材和风味，如甘谷辣椒、麦积花椒、武山粉条等，形成了独特的地方风味。

制作工艺独特。天水麻辣烫的制作工艺保证了食材的新鲜和卫生，让食材充分吸收汤底的味道，使得口感更加鲜美。

味道好且实惠。天水麻辣烫的荤素配菜常用竹签串成串，以一两块钱一串的价格任游客挑选，价格亲民，味道佳。

这些特点共同构成了天水麻辣烫独特的魅力，使其成为当地乃至全国知名的美食。

天水麻辣烫辣吗？

天水麻辣烫的辣度可以根据个人口味进行调整，因此可以说它既有辣味也有不辣的选择。

对于喜欢辣味的食客来说，天水麻辣烫绝对能满足他们的需求。其独特的调料配方中，辣椒是不可或缺的一部分，使得麻辣烫的味道麻辣鲜香，让人回味无穷。每一口都能感受到浓烈的辣味在舌尖上跳舞，让人欲罢不能。

然而，对于不太能吃辣或者不喜欢辣味的食客，天水麻辣烫同样提供了不辣的选择。在点餐时，可以向服务员说明自己的口味需求，他们会根据你的要求调整麻辣烫的辣度，让你在不失去麻辣烫美味的同时，也能享受到适合自己的口味。

总之，天水麻辣烫的辣度可以根据个人口味进行调整，无论你是喜欢辣味还是不喜欢辣味，都能在这道美食中找到满足自己味蕾的享受。

天水麻辣烫做法？

1.

首先准备葱15克，姜15克，蒜十克，干辣椒15克。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

接着放入葱15克，姜15克，蒜片十克，干辣椒30克，再放入火锅底料40克，炒出香味。

4.

然后加入清水300毫升，如下图所示。

5.

煮五分钟，把里面的大料全部捞出来。

6.

接着加入牛奶150毫升。

7.

然后再放入菌菇150克，金针菇150克，玉米段200克，香菇20克，煮三分钟即可。

8.

接着放入方便面150克，再煮两分钟即可关火。

9.

准备一个干净的碗，里面放入葱花15克，蒜泥20克，芝麻30克，辣椒油15克，陈醋30毫升，芝麻油15毫升，鸡精五克，搅拌均匀即可。

10.

然后把调好的料汁直接倒入在麻辣烫上面，如下图所示，天水麻辣烫就做好了。

甘肃天水麻辣烫是甜口吗？

甘肃天水麻辣烫的味道是香辣，香为主，辣椒放的很多但只是烘托香味，当地是辣椒产区，辣椒品质很好，油润而不燥热，并不是甜的。