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酱香型白酒_酱香型白酒推荐
什么是酱香型白酒?是参合了酱油做的么?
当然不是。酱香型白酒的命名源于酱香型白酒空杯留香的味道,酱香型白酒主要以贵州茅台、为代表,酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点,其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香,让人回味无穷。这个味道是酱油味才会被命名为酱香型白酒。优质酱香型白酒才会有这样的味道,例如七种武器酒就具有空杯留香是一股酱油味,所以才能被称之为优质酱香型白酒。而且好喝、好吞、喝后不头痛不口干。
好喝便宜酱香型白酒排名前十名?
假期没事约了几个朋友下午喝酒坐在一起聊起酒来,都对酱香型白酒很感兴趣,最后推荐了这十种酱香型白酒。
1,飞天茅台,无语伦比。2,习酒窖藏1988。3,红花郎15(郎酒系列)。4,国台15。5。遵仁台,6,潭酒(潭金酱)7,珍酒15,8,钓鱼台,9,金沙回沙,10,武陵上酱。
4大酱香型白酒?
茅台迎宾酒:这款白酒和飞天茅台一样,都是贵州茅台股份有限公司的,它是一款中端白酒属于碎沙工艺,出酒量比较高,酒基虽然比飞天茅台少了2年,但是整体的口感还是挺不错的,价格也比较亲民,人人都喝得起,更难得的是茅台迎宾酒是纯粮食酒,喝多了也不会上头,所以我们如果要用来自饮,选择这款酱香型白酒是很不错的选择。
五粮液15酱:这款白酒的酱香味还是挺突出的,采用独家配方,千年老窖酿制,曲味比较明显,焦糊香谐调,色清如水晶,口感也很醇香,入口比较绵柔,喝了之后回味不错,价格也比较便宜,百元出头就能买到一瓶,但是喝过的人都明白,这款酒丝毫不比飞天茅台差,属于酒友们的口粮必备品,如果你喜欢喝酱香酒,那么这款白酒就不要错过了,不然很可惜的。
茅台王子酒:这款白酒和之前所说的茅台迎宾酒差不多,都是按照贵州茅台酒的酿造工艺生产的,而且还达到了茅台酒质量管理的标准要求,以优质高粱、小麦为原酿,然后期贮存精心勾兑而成,酱香味比较浓郁、口感优雅细腻、丰满醇和、回味悠长,空杯留香,喝多了也不会上头。
在众多酱香白酒中,王子酒的品质、口感是最接近飞天茅台的白酒,但是它的价格比较实惠,属于家家户户都喝得起的那种,所以我们遇见就不要放过了,不知道有多少朋友喝过这款白酒呢?
习酒:这是茅台的全资子公司,在酱香型白酒中,习酒也属于扛把子的存在,而且习酒很好购买,这一点就要比飞天茅台好很多,再加上它的价格也比较实惠,酒质却不输给飞天,对于一些资深老酒鬼来说,想喝酱香酒,那就买它准不错,纯粮食酿造的白酒,喝起来很有韵味,喝多了也不会头疼,甚至还会有唇齿留香的感觉,入口很干净绵甜,所以错过这瓶酒就太可惜了。
由此可见,想要喝酒,就别只盯着飞天茅台了,还有这4大酱香白酒,它们丝毫不比飞天茅台差,更重要的是价格实惠,人人都喝得起,不过大家也要牢记,虽然这些酱香酒好喝,但是也不要贪杯哦,毕竟喝多了对我们的身体会有一定的影响的,到时候就得不偿失了,毕竟小酌怡情大饮伤身!
酱香型白酒口感和特点?
酱香型白酒滋味醇厚、酱香突出,入口绵甜爽净,回味细腻悠长。酱香型白酒经过储存老熟后,会有一股以酯类为主体的复合香味。酱香型白酒喝起来略有酸味,主要是因为酒中含有乙酸和乳酸。
酱香型白酒的口感特点
酱香型白酒的酿造工艺较为特殊,与浓香和清香型的白酒有很大的不同。酱香型白酒的酿造一般要经过九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒,并且需要至少三到五年的窖藏时间。
酱香型白酒的酱香并不是指其酿造过程中添加了酱油,而是指酒品的气味有些类似酱造食品。