酵母菌属于什么生物_酵母菌属于什么生物类群

酵母菌是一种什么生物？

酵母菌是一种单细胞真菌。

酵母菌广泛存在于大自然中，包括土壤、水体、植物表面等等。

酵母菌在食品、发酵工业、药物制造、基因功能研究等方面有广泛应用。

酵母菌在食品生产中常用于酿造啤酒、面包等食品；在药物制造中，酵母菌广泛应用于重组蛋白质药物的生产；在基因功能研究中，酵母菌被广泛应用于表达蛋白、测试基因功能等方面。

酵母菌的研究对于生物学和生物技术的发展都有着重要的意义。

酵母菌是自养生物还是异养生物？

异养生物。

酵母菌没有叶绿体，靠外界的有机物进行发酵；故属于异养生物，靠外界死亡的有机物维生，故为腐生。

酵母菌是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。